MOJČIN KRUH
in tradicionalni načini peke kruha, potic, peciva, testenin…
Peka kruha v krušni peči
Preko 20 let tradicije, domačnosti in zadovoljnih kupcev.
Vztrajamo na tradiciji in domačnosti. Bukove butare za kurjenje v peči in kruh iz krušne peči.
Od začetka
Kako se je začelo in kdo smo danes
Takoj v začetku 21. stoletja je z dejavnostjo peke kruha iz krušne peči začela moja mama Mojca. Kmalu se je dejavnost iz kruha razširila še na potice ter pecivo. Ljudje so zelo hitro ugotovili kvaliteto in prisiljeni smo bili v povečevanje količin. Trenutno spečemo okrog 13000 kg kruha letno. Peč zakurimo 2 do 3 x dnevno in naš delovni dan se začenja med tretjo in četrto zjutraj.
Na kmetiji se ukvarjamo tudi s čebelarstvom in moj oče Jernej je ponosni dobitnik mnogih priznanj, nagrad in čebelarskih pokalov, za kakovost medu.
Peter Benedičič – nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji, Martinj Vrh 33, 4228 Železniki, Id za DDV: SI47711302